Akademik arama
Arama sonuçları
“hayvancılık sektörü” için 3 doğrulanmış makale incelemesi bulundu.
Sosyal Bilimler · Toplum, Siyaset ve Kamu
Toprak, İnekler ve Kurşunlar: Kolombiya'daki Silahlı Çatışma Sürecinde Büyükbaş Hayvancılığın Anlatılmamış Tarihi, 1980–2010
Kolombiya'da süregelen silahlı çatışmalar ile kırsal alanlardaki toprak dağılımı adaletsizliği arasındaki ilişki, ülkenin en önemli tarımsal faaliyetlerinden biri olan büyükbaş hayvancılık sektörü üzerinden somutlaşmaktadır. Sömürge döneminden bu yana toprak biriktirme eğiliminde olan tarımsal ve siyasi elitlerin bölgesel gücü koruma çabaları, hayvancılığı üretkenlik ve verimlilik odaklı bir endüstri olmaktan ziyade bir güç ve nüfuz aracı haline getirmiştir. Tarihsel olarak büyük ölçekli hayvancılık ile savaş sisteminin iç içe geçtiği bilinmekle birlikte, şiddet olaylarının sektöre etkileri, üreticilerin mağduriyet dereceleri ve Afrika gibi diğer çatışma bölgeleriyle olan benzerlikleri literatürde derinlemesine ele alınmamıştır. Bu makale, hayvancılık ve şiddet sarmalının tarihsel ve ampirik boyutlarını ortaya koyarak bu boşluğu doldurmaya çalışmaktadır.
Doğa Bilimleri · Fizik, Kimya ve Yaşam Bilimleri
Hayvancılıkta Staphylococcus aureus ve Biyofilmler: Bulaş Yolları, Tehditler ve Gelecek Vaat Eden Mücadele Stratejileri
Staphylococcus aureus, hayvancılık sektöründe süt sığırı mastitisinden kanatlı hayvan eklem enfeksiyonlarına ve domuz lezyonlarına kadar geniş bir yelpazede kronik hastalıklara yol açan, aynı zamanda et ve süt ürünleri üzerinden insan sağlığını tehdit eden zoonotik bir patojendir. Bakterinin konak dokularında ve gıda işleme yüzeylerinde oluşturduğu biyofilmler, antimikrobiyal maddelerin ve konak bağışıklık sisteminin etkinliğini önemli ölçüde azaltarak enfeksiyonların müzminleşmesine neden olmaktadır. Yemlerde antibiyotik kullanımının sınırlandırılması ve suşların çoklu ilaç direnci kazanması, hayvancılıkta patojen kontrolünü zorlaştırarak alternatif ve yenilikçi antibiyofilm stratejilerinin sistematik biçimde incelenmesini zorunlu kılmaktadır.
Tarım Bilimleri · Tarım ve Gıda Bilimleri
Enterococcus Faecium Bakterisinin Hayvancılıktaki Uygulama Alanları, Biyolojik Özellikleri ve Güvenlik Sorunları Üzerine Bir Derleme
Hayvancılık sektöründe antibiyotik kullanımının sınırlandırılmasıyla birlikte probiyotik yem katkı maddelerine olan gereksinim hızla artmıştır. Enterococcus faecium, memeli bağırsağının doğal mikroflorasında bulunan ve yüksek sıcaklık, mide asidi ile safra tuzlarına karşı dayanıklılığı sayesinde öne çıkan bir laktik asit bakterisidir. Ancak son yıllarda bu bakterinin fırsatçı patojen niteliği kazanması, bazı suşlarının virülan genler taşıması ve antibiyotiklere karşı direnç geliştirmesi ciddi güvenlik endişelerine yol açmaktadır. Biyolojik faydalar ile potansiyel patojenite riskleri arasındaki bu çelişki, türün kullanım sınırlarının ve güvenlik kriterlerinin bütüncül biçimde incelenmesini zorunlu kılmaktadır.