Akademik arama
“meyve çatlaması” için 1 doğrulanmış makale incelemesi bulundu.
Doğa Bilimleri · Fizik, Kimya ve Yaşam Bilimleri
Tatlı kiraz (Prunus avium L.) meyvelerinin olgunlaşma döneminde yağmur kaynaklı çatlaması, endüstriyel gelişmeyi ciddi şekilde kısıtlayan önemli bir fizyolojik bozukluktur. Bu durum, verim ve kalitede büyük ekonomik kayıplara yol açmakta olup, bazı hassas çeşitlerde çatlama oranları %90'a kadar çıkabilmektedir. Meyve çatlamasının su stresi, hücre duvarı yapısı değişiklikleri ve reaktif oksijen türleri metabolizmasındaki dengesizlikler gibi faktörlerle ilişkili olduğu bilinse de, altında yatan moleküler düzenleyici mekanizmalar tam olarak anlaşılamamıştır. Özellikle kalsiyum sinyalizasyonunun kalmodulin benzeri (CML) genler aracılığıyla çatlamayı düzenleyip düzenlemediği belirsizliğini korumaktadır.