Akademik arama
Arama sonuçları
“Yiyecek” için 2 doğrulanmış makale incelemesi bulundu.
Sosyal Bilimler · İsletme Ekonomi Ve İletisim
Instagram Üzerinde Unluler ve Etkileyicilerin Ergenlere Yonelik Yiyecek ve Icecek Pazarlamasinin Analizi
Dijital medyanin kuresel ölçekte yayginlasmasi, gida ve icecek endustrisinin geleneksel reklamciliktan uzaklasarak Instagram gibi sosyal medya platformlarina yonelmesine zemin hazırlamistir. Özellikle ergenler gibi dijital mecralari yoğun kullanan gruplar, unlulerin ve sosyete etkileyicilerinin (influencer) gizli ya da acik pazarlama mesajlarina doğrudan maruz kalmaktadir. Dunya Sağlık Örgütu gibi kuruluslar, ergenlerin obezite riskini artiran bu tur sağlıksiz urun tanitimlarinin denetlenmesi gerektigini vurgularken, akademik alanda dijital gida pazarlamasinin kapsamini ve ikna edici tekniklerini inceleyen araştırmalara duyulan ihtiyac sürekli artmaktadir.
Sosyal Bilimler · Psikoloji Ve Davranis Bilimleri
İnsan Kaynakları Uygulamaları ve Çalışanların İyi Oluş Hali: Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkileri
Yiyecek ve içecek sektörü, küresel ölçekte yaşanan işgücü kıtlığı, yüksek personel devir hızı ve elverişsiz çalışma koşulları gibi köklü sorunlarla karşı karşıyadır. Özellikle Filipinler gibi bölgelerde olumsuz çalışma şartları, çalışanların kısa süre içinde işten ayrılmasına yol açmaktadır. Bu dinamik iş ortamında işletmelerin sürdürülebilir başarısı, insan kaynakları uygulamaları, çalışanların iyi oluş hali ve örgütsel bağlılık arasındaki hassas dengeye dayanmaktadır. Araştırma, geleneksel insan kaynakları stratejilerinin ve iyi oluş girişimlerinin yiyecek hizmetleri sektöründeki çalışan bağlılığını nasıl şekillendirdiğini inceleyerek bu alandaki akademik ve pratik boşluğu doldurmayı amaçlamaktadır.