Akademik arama
Arama sonuçları
“sürdürülebilir gıda” için 2 doğrulanmış makale incelemesi bulundu.
Sosyal Bilimler · İşletme, Ekonomi ve İletişim
Afrika'da Sürdürülebilir Gıda İnovasyonunun Sosyo-Kültürel, Ekonomik ve Çevresel Boyutları
Afrika kıtasındaki gıda krizi; hızlı nüfus artışı, iklim değişikliğinin getirdiği çevresel baskılar, COVID-19 pandemisinin artçı etkileri ve tarımsal üretimdeki toplumsal cinsiyet eşitsizlikleri ile karmaşık bir hal almıştır. Batı merkezli teknolojik ve genetik yeniliklerin ötesinde, Afrika'nın özgün ekolojik, kültürel ve ekonomik koşullarına uyarlanmış sürdürülebilir gıda inovasyonlarına duyulan ihtiyaç akademik alanda yoğun bir biçimde tartışılmaktadır. Çalışma, gıda güvencesizliği ve krizlerle mücadelede gelişmiş ülkelerin sanayileşmiş yaklaşımları yerine küçük ölçekli üreticilerin merkezde yer aldığı, yerel ve geleneksel bilgi sistemleriyle desteklenen kapsayıcı bir dönüşümün nasıl sağlanabileceği sorusuna odaklanmaktadır.
Tarım Bilimleri · Tarım ve Gıda Bilimleri
Afrika'daki Küçük Ölçekli Çiftçiler Arasında Güvenli ve Sürdürülebilir Tarım Uygulamalarının Benimsenmesi ve Tarımsal Ekolojik Teknikler
Küresel nüfusun 2050 yılına kadar 9,1 milyara ulaşacağı tahmini, ekosistem işlevlerini bozmadan gıda güvenliğini sağlama gereksinimini tarımsal araştırmaların merkezine yerleştirmiştir. Özellikle Afrika'da azalan toprak verimliliği, iklim değişikliği ve su kıtlığı gibi etkenler küçük ölçekli üreticileri tehdit etmektedir. Bu bağlamda tarımsal ekoloji, sentetik girdilere bağımlılığı azaltıp biyolojik çeşitlilik ve doğal süreçlere dayanarak gıda egemenliğini ve sürdürülebilir üretimi artırma potansiyeliyle kritik bir tartışma alanı oluşturmaktadır.